Esse jeito de preparar rabanada vai ganhar espaço nas cozinhas de muitas famílias brasileiras, sobretudo no Natal. E não é difícil entender o motivo: além de preservar o sabor tradicional,…
Esse jeito de preparar rabanada vai ganhar espaço nas cozinhas de muitas famílias brasileiras, sobretudo no Natal.
E não é difícil entender o motivo: além de preservar o sabor tradicional, a prepração na airfryer deixa tudo mais prático, menos gorduroso e muito mais rápido. Para quem é mãe, cuida da casa, trabalha fora e ainda organiza a ceia, toda ajuda conta.
Por isso, se o Natal na sua casa é sinônimo de memória afetiva, sem abrir mão da praticidade, essa receita pode virar a sua nova tradição familiar.
Vai ter rabanada no Natal?
Todo ano, chega aquela época em que a família já começa a perguntar: “Esse ano vai ter rabanada?”.
E a resposta pode ser sim, só que de um jeito mais leve. Ao invés de panela cheia de óleo e cheiro de fritura espalhando pela casa, a airfryer dá conta do recado sem bagunça e com menos gordura.
Além disso, preparar rabanada dessa forma pode se transformar em um momento especial entre mãe e filhos.
Enquanto você corta o pão e mistura os ingredientes, eles podem ajudar a separar o açúcar com a canela ou escolher a cobertura depois.
Por que fazer rabanada na airfryer é uma boa opção?
Convenhamos: a praticidade faz toda a diferença na correria do fim de ano.
A airfryer dispensa óleo, evita respingos e deixa a limpeza muito mais simples. Isso significa mais tempo para curtir a família e menos tempo esfregando fogão e paredes engorduradas.
Outro ponto importante é que a rabanada na airfryer permite adaptações.
Dá para deixar a receita mais doce ou menos doce, mais úmida ou mais sequinha, conforme o gosto da sua família.
E se sobrar para o dia seguinte, ela continua deliciosa. A receita simples foi compartilhada pelo TudoGostoso.
Ingredientes
- 2 pães franceses amanhecidos
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 lata de leite condensado (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias de aproximadamente 2 cm.
- Em uma tigela, misture o leite com o leite condensado e a baunilha, se decidir usar.
- Em outro recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- Molhe as fatias de pão no leite, virando para pegar bem dos dois lados.
- Depois, passe no ovo batido e deixe escorrer o excesso.
- Disponha as fatias na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas.
- Pincele um pouquinho de azeite para ajudar a dourar.
- Asse na airfryer preaquecida a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. Se quiser mais dourada, deixe um pouco mais.
- Na metade do tempo, vire as fatias para dourar por igual.
- Misture o açúcar com a canela em um prato e passe as rabanadas ainda quentes.
Ideias para acompanhar
- Rabanada com doce de leite
- Rabanada com creme de avelã
- Rabanada com frutas e mel
- Rabanada simples, só com açúcar e canela
Essas pequenas variações deixam a mesa mais bonita e tornam o momento ainda mais especial. Você pode até montar uma “estação de rabanadas”, com diferentes coberturas, e deixar que cada um escolha a sua preferida.
Isso transforma a ceia em uma verdadeira experiência afetiva.
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