Durante a gestação, a alimentação ganha ainda mais importância, porque tudo o que a mãe consome pode contribuir para saúde do bebê.
Nesse sentido, um estudo realizado pela Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, apontou que a colina, um nutriente presente em alimentos como ovos, peixes e carne, pode estar ligada a ganhos cognitivos duradouros na infância.
O trabalho foi publicado no periódico científico Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology e mostrou que mulheres que consumiram uma quantidade acima da recomendada durante a gestação tiveram filhos com mais processamento de informações ao longo do primeiro ano de vida.
Para as futuras mães, essa informação reforça o quanto uma alimentação equilibrada pode apoiar o desenvolvimento do cérebro do bebê ainda dentro da barriga.
O que é colina e para que ela serve?
A colina é um nutriente essencial para funções muito importantes do organismo, como por exemplo, formação e proteção do sistema nervoso, desenvolvimento cerebral, funcionamento da memória e aprendizado e formação das membranas das células
Ou seja, ela está diretamente ligada ao desenvolvimento cognitivo do bebê.
Apesar disso, muitas gestantes podem estar consumindo menos colina do que o necessário.
Segundo o estudo, alimentos que são ótimas fontes desse nutriente (como ovos e carnes) ganharam uma má fama, o que faz com que algumas mulheres reduzam o consumo sem necessidade, especialmente quando cozidos corretamente.
O que o estudo descobriu?
A pesquisa contou com 26 gestantes, divididas em dois grupos:
- 1º grupo consumiu 480 mg/dia de colina
- 2º grupo consumiu 930 mg/dia (quase o dobro da recomendação atual)
Depois do nascimento, os bebês passaram por avaliações aos 4, 7, 10 e 13 meses, medindo, entre outras coisas:
- Memória inicial
- Tempo de resposta visual
- Velocidade de processamento de informações
Os resultados mostraram desempenho melhor e mais rápido entre as crianças cujas mães consumiram mais colina durante a gestação.
E mais: os bebês que se desenvolveram bem nesse primeiro ano tendem a manter essas características conforme crescem.
Onde encontrar colina na alimentação do dia a dia
A boa notícia é que a colina está presente em vários alimentos comuns na casa das brasileiras.
Veja alguns exemplos:
- Ovo (principal fonte prática)
- Peixe e frango
- Carne vermelha magra
- Leite e derivados
- Soja, feijões e outras leguminosas
- Vegetais crucíferos como brócolis e couve-flor
Em outras palavras, basta manter um cardápio variado para incluir a colina com facilidade nas refeições.
Sempre busque orientação.
Apesar dos benefícios apontados, é sempre importante seguir acompanhamento médico ou nutricional durante a gestação.
Afinal de contas, cada mulher tem necessidades específicas e ingerir colina em excesso sem recomendação pode não ser adequado.
Por isso, antes de fazer qualquer ajuste alimentar, como aumentar o consumo de ovos, converse com o profissional que acompanha sua gravidez.
E lembre-se: cuidar da alimentação na gestação é uma das formas mais bonitas de demonstrar amor antes mesmo do nascimento.
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