Saiba fazer pão de leite na airfryer; rápido e fácil – Pais e Filhos

Esse pão tem casquinha dourada por fora e massa úmida por dentro sem precisar usar o forno tradicional

Por
Bianca Rocha | 1 de janeiro de 2026

Uma receita de pão de leite preparada na airfryer é uma das alternativas práticas para a preparação de pães caseiros em casa.

Ao contrário de preparos mais complexos em forno convencional, o uso da fritadeira reduz o tempo de cozimento, cria casquinha dourada por fora com interior úmido, sem necessidade de forno tradicional.

Você vai precisar

A receita de pão de leite na airfryer detalhada pelo Tudo Gostoso, leva:

• 2 ovos
• 2 copos de leite morno
• 50 gramas de fermento biológico
• 4 colheres de Margarina
• 1 colher rasa de sal
• 2 colheres cheias de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (adicione gradualmente até que a massa desgrude das mãos)

Como preparar

1. Adicione em uma tigela fermento biológico com leite morno. Depois coloque a margarina, sal, açúcar e os ovos.
   Misture bem até ficar uniforme.
2. Vá adicionando de forma gradual a farinha até que a massa possa formar e desgrudar das mãos. Deixe descansar por 10 minutos antes de modelar em bolinhas.
3. Depois que formar bolinhas com as mãos, coloque-as na airfryer para crescer por mais 30 minutos sem ligar o aparelho.
   Faça uma mistura de ovo com leite e pincele os pães antes de colocar para assar.
4. Depois do tempo, deixe assar em 180 °C em 8 minutos e depois desse tempo, coloque em 150 °C até dourar.
5. Observação: as bolinhas devem ter pelo menos 10 cm de diâmetro.

Outras formas de fazer pão de leite

Receitas de pães caseiros adaptadas para airfryer aparecem em portais culinários como o Receiteria, onde o preparo do pão na fritadeira elétrica tem tempos menores e com variações nos ingredientes e na forma de preparo.

Nessa alternativa, um pão de forma preparado na airfryer pode ficar pronto em cerca de 15 minutos, combinando desde farinha de trigo a azeite ou óleo.

Técnica na airfryer

Algumas ações repetidas por variações envolvem o descanso da massa antes da modelagem e cuidados com a organização da airfryer para assados uniformes.

Untar levemente o cesto com óleo antes de acomodar a massa e deixar espaço entre as porções auxilia na circulação de ar e no crescimento homogêneo durante o cozimento.

Para preparar pães rapidamente, vale pré-aquecer a airfryer antes de colocar a massa, assim o pão passa melhor e fica mais bonito.

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